Makové trojlístky recept.
**Ingredience:**
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru moučka
- 1 žloutek
- 2 lžíce máku
- špetka soli
- citronová kůra z jednoho citronu
- marmeláda nebo džem pro spojení
**Recept:**
1. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr moučka, mák a špetku soli.
2. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru a žloutek.
3. Přidejte na kousky nakrájené studené máslo a rychle zpracujte v těsto. Nepracujte s těstem příliš dlouho, aby zůstalo křehké.
4. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v lednici odpočinout alespoň 1 hodinu.
5. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučněné ploše na tloušťku přibližně 3 mm.
6. Vykrájejte trojlístky nebo jiné tvary dle vaší fantazie.
7. Přeneste trojlístky na plech vyložený pečicím papírem.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 8-10 minut nebo dozlatova.
9. Nechte trojlístky úplně vychladnout.
10. Poté je můžete spojit marmeládou nebo džemem. Na jeden trojlístek naneste marmeládu a přiklopte druhým trojlístkem.
**Tipy:**
- Pro větší křehkost můžete přidat do těsta lžíci studené vody nebo několik kapek citronové šťávy.
- Místo marmelády můžete použít také čokoládovou náplň nebo nutellu pro spojení trojlístků.
- Trojlístky můžete po spojení obalit v moučkovém cukru pro sladší vzhled.
- Pro zvýraznění mákové chuti přidejte do těsta ještě 1-2 lžíce máku.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly trojlístky křehké a čerstvé.