Pikantní masové nudličky recept.
Pikantní masové nudličky jsou vynikající volbou pro ty, kteří mají rádi trochu ostřejší chutě. Tento recept je jednoduchý na přípravu a je skvělým způsobem, jak oživit oběd nebo večeři. Připravte si tento lahodný pokrm s následujícími ingrediencemi a postupem.
Ingredience:
- 500 g hovězího nebo kuřecího masa, nakrájeného na tenké nudličky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
- 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky (volitelně)
- 1 lžíce chilli omáčky nebo podle chuti
- 1 lžička kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve 2 lžících vody
- Čerstvý koriandr nebo jarní cibulka na ozdobu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém ohni.
2. Přidejte nudličky masa a restujte je dozlatova. Vyjměte maso z pánve a odložte na stranu.
3. Na zbývajícím oleji osmažte cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte papriku a smažte další 2 minuty.
5. Vraťte maso zpět na pánev a zamíchejte.
6. Přilijte sojovou omáčku, rybí omáčku (pokud používáte) a chilli omáčku. Dobře promíchejte.
7. Přilijte rozmíchaný kukuřičný škrob ve vodě a nechte směs zhoustnout.
8. Okořeňte solí a pepřem podle chuti.
9. Před podáváním posypte jídlo nasekaným koriandrem nebo jarní cibulkou.
Tipy pro dokonalé pikantní masové nudličky:
- Pro ještě pikantnější variantu můžete přidat více chilli omáčky nebo čerstvé chilli papričky.
- Pokud máte rádi sladko-kyselou chuť, přidejte do směsi lžíci medu nebo cukru.
- Maso nechte marinovat v sojové omáčce, česneku a chilli omáčce asi 30 minut před vařením pro intenzivnější chuť.
- Pikantní masové nudličky skvěle chutnají podávané s rýží nebo nudlemi.
- Tento recept můžete snadno přizpůsobit vaší oblíbené zelenině, takže neváhejte experimentovat!
Dobrou chuť!