Jahodové řezy z Galaretky recept.
Jahodové řezy z galaretky jsou oblíbeným letním dezertem, který přináší osvěžení během horkých dnů. Tento recept je jednoduchý a výsledkem je sladký, vizuálně lákavý dezert, který si oblíbí jak děti, tak dospělí.
Ingredience:
- 1 balení jahodové galaretky
- 500 ml vody
- 1 balení piškotů
- 500 g čerstvých jahod
- 250 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 balíček vanilkového cukru
Recept:
1. Připravte jahodovou galaretku podle návodu na obalu. Obvykle to znamená rozpustit galaretku ve vroucí vodě, poté nechat částečně vychladnout.
2. Mezitím si připravte formu na pečení, kterou vyložte pečicím papírem pro snazší manipulaci.
3. Na dno formy vyložte vrstvu piškotů. Piškoty můžete případně namočit v malé množství mléka nebo ovocného džusu pro dodatečnou vláčnost.
4. Čerstvé jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky nebo menší kousky. Pokud máte rádi více jahodové chuti, můžete použít více než doporučené množství.
5. Rozložte nakrájené jahody rovnoměrně na vrstvu piškotů.
6. Jakmile je galaretka částečně ztuhlá, ale ještě ne úplně, nalijte ji opatrně přes vrstvu jahod a piškotů. Ujistěte se, že galaretka rovnoměrně pokrývá celý povrch.
7. Dezert nechte v chladničce ztuhnout, nejlépe přes noc.
8. Před podáváním šlehejte smetanu s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do tuha a rozetřete na ztuhlou galaretku.
9. Jahodové řezy můžete před podáváním ozdobit čerstvými jahodami nebo čokoládovými hoblinkami.
Tipy:
- Pro extra svěží chuť můžete mezi vrstvu piškotů a galaretky přidat vrstvu jemného tvarohu smíchaného s cukrem a vanilkou.
- Pokud chcete, aby byly jahodové řezy ještě více osvěžující, přidejte do galaretky při její přípravě šťávu z půlky citronu.
- Pro zdravější variantu můžete použít místo běžné smetany kokosovou smetanu a nahradit cukr medem nebo agávovým sirupem.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy ovoce, jahody můžete kombinovat nebo nahradit malinami, kiwi nebo broskvemi pro zpestření chuti.
Tento jednoduchý recept na jahodové řezy z galaretky můžete servírovat jako stylový a osvěžující dezert na letní oslavy nebo jako lahodnou pochoutku pro rodinu.