Kuře v bylinkách recept

Kuře v bylinkách recept.

Kuře v bylinkách je skvělým způsobem, jak připravit šťavnaté a aromatické maso. Tento recept je jednoduchý a přináší vynikající výsledek, kterým potěšíte celou rodinu. Zde je návod, jak na to.

**Ingredience:**

- 1 celé kuře (přibližně 1,5-2 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
- 1 lžíce sušeného rozmarýnu
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce sušeného oregana
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
2. Kuře důkladně umyjte a osušte papírovými utěrkami. Vnějšek i dutinu kuřete osolte a opepřete.
3. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Citron nakrájejte na čtvrtiny.
4. Vnitřní část kuřete naplňte plátky česneku a čtvrtinami citronu. Tím kuřeti dodáte vlhkost a při pečení se bude uvolňovat jemná citronová a česneková vůně.
5. Kuře potřete olivovým olejem. Následně smíchejte rozmarýn, tymián a oregano a touto směsí kuře zvenku obalte.
6. Kuře vložte do pekáče prsíčky nahoru a pečte v předehřáté troubě. Doba pečení se pohybuje okolo 1 hodiny a 20 minut, ale záleží na velikosti kuřete. Kuře je hotové, když teploměr vložený do nejtlustší části stehna ukazuje alespoň 75 stupňů Celsia.
7. Po dopečení nechte kuře před krájením odpočívat asi 10 minut. Tento krok zaručí, že maso zůstane šťavnaté.

**Tipy:**

- Pro ještě intenzivnější chuť můžete kuře marinovat v bylinkové marinádě přes noc v lednici.
- Pokud máte rádi křupavou kůži, v posledních 10 minutách pečení zvýšte teplotu na 220 stupňů Celsia a sledujte, aby se kuře nepřipeklo.
- Aby byla příloha jednoduchá, přidejte do pekáče s kuřetem brambory a mrkev. Zelenina se upeče ve šťávě z kuřete a získá tak bohatou chuť.

Tento jednoduchý recept na kuře v bylinkách je všestranný a vždy přinese skvělé výsledky. Experimentujte s různými druhy bylinek a vytvořte si vlastní verzi této klasiky.