Švejkův salát domácí recept

Švejkův salát domácí recept.

Švejkův salát, inspirovaný slavným literárním hrdinou Švejkem z díla Jaroslava Haška, je chutná a sýtná pochoutka. Tento recept je ideální na rodinný oběd nebo večeři.

**Ingredience:**

- 400 g vařených brambor
- 200 g uzeného masa (nejlépe šunky nebo klobásy)
- 150 g sterilovaných okurek
- 1 menší cibule
- 4 vejce (natvrdo uvařená)
- 150 g hrášku (může být z konzervy)
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- Sůl a pepř podle chuti
- Lžička hořčice (podle chuti)
- Petřželka nebo pažitka na ozdobu

**Recept:**

1. Brambory uvařte ve slupce den předem, nechte je vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Uzené maso (šunku nebo klobásu) také nakrájejte na kostičky.
3. Sterilované okurky nakrájejte na malé kousky.
4. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
5. Vajíčka uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
6. Všechny připravené ingredience dejte do jedné velké misky. Přidejte hrášek (odceděný z nálevu, pokud používáte konzervovaný).
7. Přidejte majonézu, kysanou smetanu a lžičku hořčice. Důkladně promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
8. Salát dejte alespoň na hodinu do lednice, aby se chutě spojily.
9. Před podáváním ozdobte petrželkou nebo pažitkou.

**Tipy:**

- Chcete-li salát více pikantní, můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabaska.
- Tento salát je vynikající i jako náplň do chlebíčků nebo jako příloha k grilovanému masu.
- Pokud hledáte lehčí variantu, můžete použít místo majonézy jogurt.
- Nebojte se experimentovat s ingrediencemi, podle toho, co máte rádi a co máte doma. Například můžete přidat čerstvou zeleninu jako je paprika nebo rajčata pro svěžest.

Tento salát je dokonalým příkladem, jak můžete z jednoduchých surovin vytvořit chutný a sycený pokrm, který potěší každého milovníka dobrého jídla.