Snídaňová tortilla s volským okem, slaninou a kukuřicí recept.
Ingredience potřebné pro přípravu snídaňové tortilly s volským okem, slaninou a kukuřicí zahrnují tortilly, vejce, slaninu, zrnnou kukuřici, sýr dle výběru (například cheddar), sůl, pepř a čerstvé bylinky pro ozdobení (například petržel nebo koriandr).
Recept na snídaňovou tortillu s volským okem, slaninou a kukuřicí:
1. Začneme osmažením slaniny na pánvi dozlatova. Jakmile je slanina hotová, vyjmeme ji a na stejné pánvi opečeme kukuřici do zlatova. Poté kukuřici odložíme stranou spolu se slaninou.
2. Na pánvi připravíme volské oko. Lze připravit ve stejném tuku, který zůstal po slanině pro extra chuť. Vejce opatrně rozbijeme na pánvi, osolíme, opepříme a smažíme podle vlastní preference, ať už máte raději tekutý nebo plně upečený žloutek.
3. Zatímco se vejce připravuje, tortillu můžeme lehce oteplit na jiné pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby byla měkká a pružná.
4. Na tortillu rovnoměrně rozložíme nasekanou slaninu, opečenou kukuřici a nastrouhaný sýr. Poté přidáme hotové volské oko.
5. Můžeme přidat i trochu čerstvých bylinek pro svěžest a další vrstvu chuti.
6. Nakonec tortillu pečlivě zabalíme, aby se všechny ingredience pěkně spojily.
Tipy pro dokonalou snídaňovou tortillu:
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu chilli omáčky nebo čerstvé jalapenos.
- Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete přidat i listovou zeleninu, jako je špenát nebo rukola.
- Pokud dáváte přednost vegetariánské variantě, slaninu můžete nahradit avokádem nebo grilovanou zeleninou.
- Aby byla tortilla dobře zabalitelná a nepraskala, nezapomeňte ji před plněním mírně ohřát.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro rozmanité chuťové kombinace.