Čočka s kuřecími prsíčky recept.
Recept na čočku s kuřecími prsíčky je jednoduchý a zároveň velmi chutný způsob, jak si připravit nutričně bohatý a vyvážený pokrm.
**Ingredience:**
- 1 šálek červené čočky
- 2 kuřecí prsa
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo majoránky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 800 ml kuřecího vývaru nebo vody
- Čerstvá petrželka na ozdobu
**Recept:**
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a osolte. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a kuřecí prsa na něm z obou stran opečte dozlatova. Pak je vyjměte a dejte stranou.
2. Na stejné pánvi přidejte zbytek olivového oleje a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlato hnědit.
3. Přidejte na kostičky nakrájené mrkve a česnek. Restujte další 2 minuty.
4. Přidejte červenou čočku, mletou papriku, tymián nebo majoránku, sůl a pepř. Promíchejte a zalejte kuřecím vývarem nebo vodou.
5. Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte vařit na mírném ohni asi 10 minut.
6. Mezitím kuřecí prsa nakrájejte na plátky.
7. Po 10 minutách vaření čočky přidejte nakrájená kuřecí prsa do pánve a vařte dalších 10 minut, dokud čočka není měkká a kuřecí maso propečené.
8. Pokud je čočka příliš suchá, přidejte trochu vody nebo vývaru.
9. Před podáváním posypte čerstvě nasekanou petrželkou.
**Tipy:**
- Pokud máte raději pikantnější varianty, přidejte do receptu lžičku mletého chilli nebo čerstvé chilli papričky podle chuti.
- Tento pokrm můžete podávat s rýží nebo pečivem.
- Pro vegetariánskou variantu vynechte kuřecí maso a použijte zeleninový vývar místo kuřecího.
- Čočku můžete před vařením namočit na pár hodin nebo přes noc, což zkrátí dobu vaření a čočka bude jemnější.