Havajská řepa recept.
Havajská řepa je zajímavým a chutným pokrmem, který může být skvělým zpestřením vašeho jídelníčku. Tento recept vám ukáže, jak si můžete připravit havajskou řepu s použitím několika jednoduchých ingrediencí a doplněn o užitečné tipy.
Ingredience:
- 4 středně velké červené řepy
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce jablčného octa
- 2 lžíce čerstvého ananasového džusu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr pro ozdobu
- Pár plátků čerstvého ananasu pro servírování
Recept:
1. Pečicí troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.
2. Řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
3. V misce smíchejte olivový olej, sojovou omáčku, med, jablčný ocet a ananasový džus. Přidejte nakrájenou řepu, cibuli a česnek a dobře promíchejte, aby se všechny kousky obalily marinádou.
4. Marinovanou řepu přesuňte na pečicí papír a rozprostřete do jedné vrstvy. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud řepa není měkká a na okrajích lehce zkaramelizovaná.
5. Pečenou havajskou řepu podávejte teplou, ozdobenou čerstvým koriandrem a doplněnou o plátky čerstvého ananasu.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte řepu marinovat v chladničce alespoň 30 minut před pečením.
- Můžete přidat i další koření dle vlastního výběru, například chilli vločky pro pikantnější variantu.
- Tento pokrm je skvělý jako příloha k masu, ale výborně se hodí i jako hlavní chod, pokud ho servírujete s quinoou nebo hnědou rýží.