Kokosový dort - výborný a snadný recept

Kokosový dort - výborný a snadný recept.

Kokosový dort je lahodný a jednoduchý na přípravu a určitě potěší všechny milovníky kokosu. Níže naleznete ingredience, recept a tipy na přípravu tohoto úžasného dezertu.

Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 4 velká vejce
- 100 ml kokosového oleje
- 100 ml mléka
- 200 g strouhaného kokosu
- 1 lžička vanilkového extraktu

Pro krém:
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 200 g másla
- 100 g strouhaného kokosu na posypání

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
3. Ve vedlejší míse rozmíchejte vejce, kokosový olej, mléko a vanilkový extrakt.
4. Tekuté ingredience vmíchejte do suchých a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Přidejte strouhaný kokos a opět promíchejte.
6. Nalijte těsto do vymazané a moukou vysypané formy na dort.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut nebo dokud špejle nevyjde čistá.
8. Nechte dort vychladnout, mezitím si připravte krém.
9. V malém hrnci zahřejte kokosové mléko s cukrem a kukuřičným škrobem, míchejte, dokud směs nezhoustne.
10. Z hrnce směs sundejte a nechte vychladnout. Poté vmíchejte změklé máslo.
11. Dort rozkrojte na dvě části a mezi ně i na vrch nanesete krém.
12. Na závěr dort posypte strouhaným kokosem.

Tipy:
- Pokud máte rádi intenzivnější kokosovou chuť, můžete do těsta přidat více strouhaného kokosu nebo použít kokosové mléko místo obyčejného mléka.
- Pro ještě vláčnější dort můžete přidat do těsta lžíci jogurtu.
- Dort můžete ozdobit čerstvým ovocem, například plátky ananasu nebo malinami, což dodá dezertu svěží chuť a krásný vzhled.
- Pro snazší krájení dortu na vrstvy nechte dort před krájením několik hodin odpočinout v lednici.