Levný svítek do polévky recept.
Pokud hledáte rychlý, jednoduchý a levný způsob, jak obohatit vaši polévku, svítek do polévky je skvělou volbou. Tento recept je navržen tak, aby byl dostupný a snadno se připravoval, zároveň dodá vaší polévce výraznou chuť a texturu.
- Ingredience:
- 500 g mletého masa (můžete použít hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- Sůl
- Pepř
- Majoránka (nepovinné)
- Mouka na obalení
- Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
2. V míse smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a majoránku. Mixujte rukama, dokud nevznikne homogenní směs.
3. Z masové směsi vytvářejte malé šišky nebo válečky podle preferované velikosti – obvykle asi tak velké, jakým kouskem byste chtěli v polévce narazit.
4. Každý kus lehce obalte v mouce, což pomůže svítkům udržet tvar a zároveň zahustí polévku.
5. Ve velkém hrnci přiveďte polévku k varu a poté do ní opatrně vkládejte připravené svítky.
6. Vařte na mírném ohni asi 20 minut nebo dokud nejsou svítky uvařené skrz. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti svítků.
- Tipy:
- Zkuste do masové směsi přidat jemně nasekaný petržel nebo pažitku pro čerstvý bylinkový nádech.
- Pro vegetariánskou variantu můžete použít směs nařezaných hub nebo vegetariánské "mleté maso" místo tradičního masa.
- Svítky můžete také před přidáním do polévky krátce opečet na pánvi pro křupavější vnější vrstvu.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do masové směsi trochu mleté papriky nebo čerstvě mletého černého pepře.
Tento jednoduchý, ale chutný přídavek do polévky nejenže obohatí její chuť, ale také z ní udělá kompletní a uspokojivé jídlo. Experimentujte s různými přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci, která oživí vaše polévkové dny.