Vepřové nudličky zase jinak recept.
Vepřové nudličky zase jinak jsou skvělou variantou klasického receptu, který překvapí svou jednoduchostí a výtečnou chutí. Následující recept kombinuje vepřové maso s aromatickými ingrediencemi, které mu dodají pikantní a nezapomenutelnou chuť.
Ingredience:
- 500 g vepřové panenky
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 malá cibule
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Na dochucení můžete použít trochu chilli vloček nebo čerstvý koriandr
Recept:
1. Vepřovou panenku očistěte a nakrájejte na nudličky. V míse smíchejte sojovou omáčku, med a prolisované stroužky česneku. Vepřové nudličky v této marinádě nechte odležet alespoň 30 minut, ideálně však přes noc v lednici.
2. Papriky a cibuli očistěte a nakrájejte na proužky. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte rostlinný olej a na středně silném ohni krátce orestujte cibuli. Přidejte papriky a restujte další 2 minuty.
3. K zelenině přidejte marinované vepřové nudličky společně s marinádou. Vše důkladně promíchejte a smažte, dokud nejsou nudličky krásně zlatavé a uvnitř plně uvařené.
4. Pokud máte rádi pikantní jídlo, můžete přidat chilli vločky. Na závěr dochutíte solí a pepřem podle chuti. Pokud máte rádi koriandr, přidejte ho nakonec pro čerstvou chuť.
Tipy:
- Marinování masa přes noc zvýrazní jeho chuť a zaručí, že bude po uvaření krásně šťavnaté.
- Při restování zeleniny se snažte zachovat její křupavost, což přidá jídlu na textuře.
- Tento recept můžete podávat s rýží nebo nudlemi pro kompletní pokrm.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny, jako jsou brokolice, mrkev nebo cuketa, pro zvýšení nutriční hodnoty jídla.
Tento recept na vepřové nudličky zase jinak je jednoduchý a rychlý na přípravu, přesto nabízí bohatou chuť a je skvělou alternativou k běžnějším verzím tohoto oblíbeného pokrmu.