Velikonoční nádivka s mandlemi recept

Velikonoční nádivka s mandlemi recept.

Velikonoční nádivka s mandlemi je vynikající tradiční pokrm, který přináší do velikonočního stolu slavnostní atmosféru. Příprava tohoto pokrmu není složitá a výsledkem je lahodná a vydatná pochoutka.

Ingredience:
- 500 g staršího bílého pečiva nebo housky
- 250 ml mléka
- 5 vajec
- 150 g loupaných mandlí
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- rozinky (podle chuti, volitelné)
- citronová kůra z jednoho citronu

Recept:
1. Pečivo nakrájejte na menší kostičky a vložte do velké mísy.
2. Mléko zahřejte, ale nepřiveďte k varu, a přelijte jím pečivo. Nechte chvíli stát, aby pečivo mléko absorbovalo.
3. Mezitím si v míse rozšlehejte vejce s cukrem, skořicí, citronovou kůrou a špetkou soli.
4. K pečivu přidejte směs z vajec, přidejte rozinky, pokud je používáte, a polovinu mandlí nasekaných na hrubé kousky. Dobře promíchejte.
5. Vymažte pekáč máslem a přeneste do něj směs. Povrch nádivky posypte zbylými celými mandlemi.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte nádivku asi 45 minut nebo dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
7. Před podáváním nechte nádivku chvíli odpočinout.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do směsi přidat kousek rozpuštěné čokolády nebo vanilkový extrakt.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete kromě mandlí přidat i nasekané vlašské ořechy pro zvýšení chuti a textury.
- Nádivka je nejlepší, když je podávaná teplá, ale chutná i studená. Dokonce ji lze skvěle kombinovat s vanilkovou zmrzlinou jako dezert.
- Pro lehčí variantu můžete použít polotučné mléko a nahradit část másla kokosovým olejem.

Tento tradiční recept můžete snadno přizpůsobit podle vašich preferencí a proměnit ho tak v novou rodinnou tradici. Velikonoční nádivka s mandlemi jistě potěší všechny příznivce sladkých a bohatých pokrmů.