Velikonoční beránek recept

Velikonoční beránek recept.

Velikonoční beránek je tradiční český moučník, který se peče při příležitosti Velikonoc. Je to sladký koláč, který má tvar beránka a symbolizuje oběť Ježíše Krista.

Ingredience:
- 250 g másla
- 250 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 5 vajec
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- citronová kůra z jednoho citronu
- práškový cukr nebo čokoládová poleva pro ozdobení

Recept:
Máslo utřeme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do pěny. Po jednom přidáváme vejce a důkladně mícháme. V jiné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Suchou směs postupně zašleháváme do máslové hmoty. Nakonec přidáme nastrouhanou citronovou kůru. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut. Po upečení necháme koláč chvíli vychladnout, poté ho vyklopíme z formy a posypeme práškovým cukrem nebo polejeme čokoládovou polevou.

Tipy:
1. Před pečením se ujistěte, že máte formu na beránka dobře vymazanou a vysypanou, aby se těsto nelepilo a beránek se snadno vyklopil.
2. Beránka můžete ozdobit různými polevami nebo posypat kokosem pro zvýraznění detailů.
3. Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat nasekané mandle nebo vlašské ořechy, což dodá beránkovi zajímavou chuť a texturu.
4. Beránka je ideální podávat jako slavnostní dezert po velikonočním obědě.

Tento recept vám pomůže vytvořit krásný a chutný velikonoční beránek, který bude zdobit váš sváteční stůl a potěší všechny přítomné.