Vejce plněná salátem recept

Vejce plněná salátem recept.

Vejce plněná salátem jsou skvělou předkrmovou volbou nebo chutnou svačinou. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek je lahodný a vizuálně přitažlivý.

**Ingredience:**
- 6 vajec
- 100 g majonézy
- 1 lžička hořčice
- 50 g jemně nakrájeného celeru
- 50 g jemně nakrájené červené papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Paprika na ozdobu

**Recept:**
1. Vložte vejce do hrnce a přidejte dostatek vody, aby byla vejce kompletně ponořená. Přiveďte vodu k varu a vařte vejce 10 minut, aby byla tvrdě uvařená.
2. Po uvaření vejce okamžitě přeneste do misky s ledovou vodou a nechte je zchladit. To usnadní loupaní.
3. Po zchladnutí oloupejte vejce, rozkrojte je na polovinu a opatrně vyjměte žloutky. Žloutky dejte do misky.
4. Rozmačkejte žloutky vidličkou a přidejte majonézu, hořčici, nakrájený celer a papriku. Dochutíme solí a pepřem.
5. Tuto směs pečlivě naplňte do vydlabaných bílků. Můžete použít lžíci nebo sáček na zdobení pro lepší prezentaci.
6. Na závěr posypte paprikou pro dekoraci.

**Tipy:**
- Pro extra krémovou texturu směsi přidejte do žloutkové směsi trochu zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
- Pokud chcete, aby vaše vejce plněná salátem byla pikantnější, přidejte do směsi trochu jemně nasekaných jalapeños nebo kapku tabasca.
- Pro vegetariánskou variantu můžete majonézu nahradit veganskou majonézou.
- Před podáváním nechte vejce plněná salátem vychladit v lednici alespoň 30 minut. Budou tak chutnější a snadněji se budou jíst.

Tento jednoduchý recept na vejce plněná salátem je ideální pro různé příležitosti, od rodinných obědů po slavnostní večírky. Experimentujte s přísadami a najděte svoji oblíbenou kombinaci chutí!