Veganské housky recept

Veganské housky recept.

Veganské housky jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá chutný a zdravý pečený produkt bez živočišných složek. Zde je jednoduchý recept, jak si je připravit doma.

Ingredience:
- 500g hladké mouky
- 1 sáček suchého droždí (7g)
- 1 lžička soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 300 ml teplé vody
- 1 lžíce javorového sirupu nebo jiného sladidla dle volby

Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, suché droždí a sůl.
2. Přidejte olivový olej, javorový sirup a postupně přilévejte teplou vodu, zatímco těsto hnětete rukama nebo mixérem, dokud nezískáte hladké, pružné těsto, které se nelepí na ruce.
3. Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4. Po vykynutí těsto opatrně propracujte na pomoučněné ploše, rozdělte na 8-12 stejných kousků a formujte z nich housky.
5. Housky položte na plech vyložený pečicím papírem, nechte je ještě asi 15 minut odpočívat a mezitím si předehřejte troubu na 180°C.
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nejsou housky zlatavé.
7. Po upečení nechte housky chvíli odpočinout na mřížce a poté podávejte.

Tipy:
- Pro ještě křupavější kůrku můžete před pečením housky potřít rostlinným mlékem nebo vodou smíchanou s trochou javorového sirupu, což jim dodá příjemný lesk.
- Do těsta můžete přidat další ingredience dle vaší chuti, například kmín, sezamová semínka, či sušená rajčata pro zpestření chuti.
- Housky jsou skvělé jak čerstvé, tak i opečené. Pokud vám nějaké zbudou, uschovejte je v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.

Užijte si přípravu a chuť svých domácích veganských housek!