Vařená kakaová bábovka recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje
- 2 lžíce kakaa
- 2 celá vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V jedné míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
3. Ve druhé míse smíchejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem až do hladka. Poté přilijte mléko a olej a opět dobře promíchejte.
4. K tekuté směsi postupně přidávejte směs mouky s práškem do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Nakonec přidejte kakao a důkladně zamíchejte, aby bylo těsto rovnoměrně kakaové.
6. Těsto nalijte do předem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Hotovost bábovky ověřte špejlí, pokud je po vytažení suchá, bábovka je upečená.
8. Nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy:
- Pokud chcete bábovku udělat ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
- Pro intenzivnější kakaovou chuť můžete množství kakaa zvýšit na 3 lžíce.
- Bábovku můžete po vychladnutí pocukrovat moučkovým cukrem nebo polévat čokoládovou polevou pro větší dekadenci.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů, které dodají zajímavou texturu a chuť.