Vánoční květy recept

Vánoční květy recept.

Vánoční květy jsou tradiční cukroví, které krásně ozdobí vánoční stůl a potěší nejen oko, ale i chuťové buňky. Zde je recept, jak si je připravit.

Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 200g másla
- 100g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- špetka soli
- marmeláda na spojení
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo a žloutky a vypracujte hladké těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v lednici odpočinout minimálně 1 hodinu.
4. Po odpočinutí těsto rozválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi 3 mm.
5. Vykrájejte formičkami květiny a u poloviny z nich vykrojte ještě menší otvor ve středu.
6. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě na 180°C asi 8-10 minut, nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Po upečení nechte cukroví vychladnout.
8. Na celou květinu naneste malé množství marmelády a přiklopte květinou s otvorem. Lehce přitlačte, aby se obě poloviny spojily.
9. Hotové vánoční květy posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Jako marmeládu můžete použít jakoukoliv dle chuti, oblíbená je rybízová nebo jahodová.
- Květiny můžete před spojením naplnit také krémem místo marmelády pro odlišnou variantu.
- Pro ještě lepší chuť můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Vánoční květy skladujte v uzavřené dóze, aby zůstaly křehké.

Tento recept vám umožní vytvořit krásné a chutné vánoční květy, které se stanou ozdobou vašeho vánočního stolu.