Vanilkový tvarohový krém recept.
**Ingredience:**
- 500 g tvarohu v kostce
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk nebo 2 lžičky vanilkového extraktu
- Čerstvé ovoce nebo ovocná omáčka pro ozdobu
**Recept:**
1. Tvaroh vložte do mísy a pomocí mixéru ho rozmixujte do hladka.
2. Smetanu s moučkovým cukrem šlehejte v jiné míse, dokud nezískáte pevný šlehač.
3. Vanilkový lusk podélně rozřízněte a špičkou nože vyškrábněte semínka. Pokud používáte vanilkový extrakt, tento krok vynechte.
4. Semínka vanilky nebo vanilkový extrakt přidejte k rozmixovanému tvarohu a dobře promíchejte.
5. Následně do tvarohu opatrně vmíchejte šlehač.
6. Hotový krém rozdělte do misek nebo sklenic a nechte v chladničce alespoň 2 hodiny chladit.
7. Před podáváním ozdobte čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou.
**Tipy:**
- Pro extra jemný krém si dejte práci a tvaroh před mixováním přeceďte přes jemné síto.
- Pokud máte rádi sladší, můžete přidat více cukru, ale vždy ochutnejte před přidáním.
- Krém je vynikající i když se do něj přidají kousky čerstvého ovoce přímo do směsi.
- Pro rychlejší variantu můžete použít tvaroh již v hladké formě, ale výsledek bude nejlepší s tvarohem v kostce, který si sami rozmixujete.
- Vanilkový lusk je sice dražší, ale jeho použitím dosáhnete nejautentičtější a nejintenzivnější vanilkové chuti.