Vanilkovo-kokosové kynuté řezy recept

Vanilkovo-kokosové kynuté řezy recept.

Vanilkovo-kokosové kynuté řezy jsou výborným spojením lahodných chutí, které si zamilujete. Tento recept vás provede přípravou tohoto sladkého pokušení.

**Ingredience:**

Těsto:

- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 70 g cukru
- 2 vejce
- 100 g másla
- 30 g čerstvého droždí
- špetka soli
- 1 vanilkový lusk

Náplň:

- 200 ml kokosového mléka
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 g cukru
- 2 vejce

Krém:

- 250 g másla
- 100 g práškového cukru
- 1 vanilkový lusk

**Recept:**

1. Začněte přípravou těsta. Mléko mírně zahřejte a rozpusťte v něm droždí spolu s lžící cukru. Nechte stát asi 10 minut, dokud nepovstane pěna.
2. V míse smíchejte mouku, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo, špetku soli a vydlabnutý vanilkový lusk. Přidejte připravený kvásek a hněťte, dokud nezískáte hladké těsto. Nechte na teplém místě kynout 1 hodinu.
3. Mezitím si připravte náplň. Vejce smíchejte s cukrem, přidejte kokosové mléko a strouhaný kokos. Vše důkladně promíchejte.
4. Po vykynutí těsto rozdělte na dvě části. Jednu část rozválejte na plech vyložený pečicím papírem. Rozetřete na ni připravenou náplň a přikryjte druhou vrstvou těsta. Nechejte ještě asi 15 minut kynout.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut, dokud nejsou řezy zlatavé.
6. Zatímco se řezy pečou, připravte krém. Máslo vyšlehejte s práškovým cukrem a vanilkovým luskem do hladka.
7. Hotové řezy nechte vychladnout, poté je potřete připraveným krémem.

**Tipy:**

- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat kůru z bio citronu.
- Pokud máte rádi extra kokos, posypte hotové řezy ještě trochou strouhaného kokosu.
- Pro ještě lahodnější krém můžete přidat do máslového krému trochu kokosového mléka.
- Řezy nechte před krájením dobře vychladnout, aby byly pevnější a lépe se krájely.

Tento recept je skvělým způsobem, jak spojit lahodné chutě vanilky a kokosu do jednoho dezertu. Užijte si jeho přípravu i degustaci.