Vanilkovo-čokoládové knoflíky recept.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 80 g cukru moučka
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
- špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, cukr moučka, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo a vejce a zpracujte těsto. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky.
3. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné z nich vmíchejte kakao, aby jste získali čokoládové těsto.
4. Z obou těst tvořte malé kuličky. Čokoládové i vanilkové těsto můžete také navzájem spojit, aby vznikly dvoubarevné knoflíky.
5. Kuličky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10–12 minut.
6. Po upečení nechte knoflíky vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do čokoládové části těsta přidat trochu instantní kávy.
- Hotové knoflíky můžete obalit v cukru moučka nebo je polovinou namočit do rozpuštěné čokolády pro dekorativní efekt.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta nasekané ořechy pro extra křupavost.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.