Vanilkové palačinky po našem recept

Vanilkové palačinky po našem recept.

Vanilkové palačinky jsou oblíbenou sladkou pochoutkou, která osloví nejen děti, ale i dospělé. Připravte si tyto lahodné palačinky s vůní vanilky podle následujícího receptu. A nezapomeňte na naše tipy pro dosažení nejlepších výsledků!

- Ingredience:

- 250 g hladké mouky
- 2 velká vejce
- 500 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Špetka soli
- 2 lžíce rostlinného oleje (a trochu navíc na smažení)
- Možnost podávání: čerstvé ovoce, javorový sirup, nutella, nebo jen posypat cukrem

- Recept:

1. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Ve středně velké misce rozšlehejte vejce a postupně přilévejte mléko. Směs by měla být hladká.
3. Suchou směs postupně přidávejte do mokrých ingrediencí a míchejte do hladka. Nakonec vmíchejte rostlinný olej.
4. Rozpalte pánvičku na střední teplotu a lehce ji potřete olejem.
5. Nabírejte těsto naběračkou a vylejte na pánvičku. Palačinku rozprostřete otáčením pánvičky, aby těsto pokrylo celé dno.
6. Smažte, dokud spodní strana palačinky nezíská zlatavou barvu, poté opatrně otočte a opékejte i druhou stranu.
7. Hotové palačinky podávejte s oblíbenou oblohou.

- Tipy:

- Pro lehčí palačinky můžete část mléka nahradit sodovkou.
- Pokud máte rádi výraznější vanilkovou chuť, přidejte do těsta vanilkové aroma nebo semínka z vanilkového lusku.
- Nechte těsto před smažením odpočinout alespoň 20 minut. Palačinky budou lépe držet tvar a budou nadýchanější.
- Při smažení palačinek udržujte pánvičku stále mírně olejovanou, aby se palačinky nepřichytávaly.
- Palačinky můžete podávat s různými přídavky podle vaší chuti – čerstvé ovoce a javorový sirup jsou klasika, ale skvěle chutnají i s čokoládovou polevou nebo jen posypané cukrem.

S těmito tipy a receptem se vaše vanilkové palačinky stanou oblíbeným dezertem pro celou rodinu!