Valentýnská pizza recept

Valentýnská pizza recept.

Valentýnská pizza se vyznačuje svým tvar a je krásným gestem pro vašeho partnera na tento zvláštní den. Tento recept je jednoduchý a můžete ho přizpůsobit podle vlastních preferencí.

Ingredience:
- 250 g pšeničné mouky
- 1 balení kvasnic
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička cukru
- 150 ml vlažné vody
- 2 lžíce olivového oleje
- Tomatový protlak
- Mozzarella
- Libovolná pizza salám nebo šunka
- Čerstvé bazalkové listy
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti

Recept:
1. V míse smíchejte mouku, kvasnice, sůl a cukr. Přidejte vlažnou vodu a olivový olej a hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Těsto nechte vykynout na teplém místě asi hodinu, než zdvojnásobí svůj objem.
3. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
4. Vykynuté těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a vyválejte do tvaru srdce.
5. Těsto potřete tomatovým protlakem a pokračujte v přidávání mozzarelly a dalších ingrediencí podle vaší chuti.
6. Pizzu pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, než bude okraj křupavý a sýr roztavený.
7. Po upečení ozdobte čerstvými bazalkovými listy a pokapejte olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.

Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat několik stroužků česneku do tomatového protlaku.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte na vrch pizzy trochu chilli vloček.
- Pro vegetariánskou variantu zaměňte salám za různé druhy zeleniny, jako jsou olivy, papriky, žampiony nebo artičoky.
- K těstu můžete přidat bylinky jako je oregano nebo tymián pro ještě lepší chuť.
- Valentýnskou pizzu podávejte s láskou a sklenkou vašeho oblíbeného vína.

Tento recept je ideální pro romantický večer a je důkazem, že cesta k srdci může vést i přes žaludek.