Vajíčkový salát se salámem recept.
Vajíčkový salát se salámem je skvělou volbou pro piknik, oslavu, nebo jako chutná svačina. Níže naleznete jednoduchý recept, který vás krok za krokem provede přípravou tohoto lahodného jídla.
**Ingredience:**
- 6 vajec
- 150 g kvalitního salámu, nakrájeného na kostičky
- 1 malá cibule, nadrobno nakrájená
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky pro ozdobu
**Recept:**
1. Vajíčka uvařte natvrdo, což obvykle trvá asi 10 minut od chvíle, kdy voda začne vřít. Po uvaření vajíčka okamžitě vložte do studené vody, aby se zastavil vařicí proces a usnadnilo se oloupání.
2. Po ochlazení vajíčka oloupejte a nakrájejte na menší kousky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle pro lepší konzistenci salátu.
3. V míse smíchejte nakrájená vajíčka, kostičky salámu a nadrobno nakrájenou cibuli.
4. Přidejte majonézu a hořčici. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
5. Nechte salát v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě spojily.
6. Před podáváním posypte salát nasekanou pažitkou pro ozdobu a příjemný čerstvý nádech.
**Tipy:**
- Pro lehčí variantu můžete použít jogurt nebo zakysanou smetanu místo majonézy.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte trochu nakrájených jalapenos nebo kapku tabaska.
- Salám můžete nahradit šunkou nebo kuřecím masem podle vaší chuti.
- Tento salát je skvělý nejen samotný, ale také jako náplň do sendvičů nebo jako topping na křupavém toastu.
- Nebojte se experimentovat s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou olivy, kapary nebo nakládaná zelenina pro další vrstvu chutí.
Pamatujte, že klíčem k dobrému salátu je kvalita ingrediencí a dostatečné odležení v chladničce, aby se chutě dokonale spojily. Užijte si přípravu i pochutnání!