Vajíčková krupice s pažitkou recept

Vajíčková krupice s pažitkou recept.

Vajíčková krupice s pažitkou je jednoduchý a rychlý recept, který je ideální na snídani nebo lehkou večeři. Tato jídla může být skvělou alternativou pro ty, kdo hledají něco nového a chutného.

Ingredience:

- 4 vejce
- 100 ml mléka
- 200 g krupice
- 2 lžíce másla
- Sůl podle chuti
- Čerstvá pažitka

Recept:

1. Vejce rozklepnete do mísy a lehce je rozšlehejte.
2. Přidejte mléko a promíchejte.
3. Pomalu přimícháváte krupici a mícháte, dokud směs není hladká.
4. Přidejte špetku soli podle chuti.
5. Rozehřejte pánev na středním ohni a přidejte máslo.
6. Jakmile je máslo rozpuštěné, nalijte připravenou směs do pánve.
7. Vařte na mírném ohni, dokud směs nezačne tuhnout. Průběžně míchejte, abyste předešli připálení.
8. Když je krupice téměř hotová, přidejte nadrobno nakrájenou pažitku a promíchejte.
9. Podávejte teplé.

Tipy:

- Pro extra křupavou variantu krupice ji po dokončení smažte na pánvi z obou stran dozlatova.
- Vajíčkovou krupici s pažitkou můžete podávat s čerstvým jogurtem nebo kefírem pro osvěžující kontrast.
- Pokud preferujete pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu čerstvě mletého pepře nebo chilli vloček.
- Tento recept je velmi variabilní, takže neváhejte experimentovat s různými bylinkami nebo přidáním sýra pro bohatší chuť.