Vaječný těstovinový salát recept.
**Ingredience:**
- 250 g těstovin (například fusilli nebo penne)
- 4 vařená vejce
- 1 červená paprika
- 1 malá konzerva kukuřice
- 100 g šunky
- 150 g majonézy
- 100 g jogurtu (nejlépe řecký typ)
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Pažitka nebo jarní cibulka na ozdobu
**Recept:**
1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu do al dente, poté je sceďte a nechte vychladnout.
2. Vařená vejce oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. Červenou papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na malé kostičky.
4. Kukuřici sceďte z nálevu.
5. Šunku nakrájejte na kostičky.
6. V velké míse promíchejte majonézu, jogurt a hořčici. Tuto směs ochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Do mísy s dresinkem přidejte vychladlé těstoviny, nakrájená vejce, papriku, kukuřici a šunku. Vše důkladně promíchejte.
8. Salát přikryjte a nechte v chladničce alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě dobře spojily.
9. Před podáváním salát ozdobte nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou.
**Tipy:**
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnné těstoviny a místo majonézy více jogurtu.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do salátu trochu chilli papričky nebo kapku tabaska.
- Tento salát je výborný jako hlavní jídlo na letní pikniky nebo jako doplněk k grilování.
- Pro vegetariánskou verzi vynechejte šunku a přidejte více zeleniny, například nakrájenou mrkev nebo čerstvé okurky.