Vaječný likér z domácího kondenzovaného mléka recept.
Vaječný likér z domácího kondenzovaného mléka je tradiční sladký nápoj, který se vyrábí z několika základních ingrediencí. Jeho příprava není náročná a výsledkem je lahodný likér, který můžete servírovat při různých příležitostech.
Ingredience:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka (slazeného)
- 4 velké vejce
- 150 ml rumu (podle chuti můžete použít více nebo méně)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka mletého muškátového oříšku
Recept:
1. Do velké mísy rozklepněte vejce a pomocí metly je důkladně prošlehejte.
2. Přidejte kondenzované mléko a opět dobře promíchejte, dokud se obě ingredience nespojí.
3. Přilijte rum a vanilkový extrakt. Můžete začít s menším množstvím rumu a postupně přidávat podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
4. Nakonec do směsi přidejte špetku mletého muškátového oříšku a opět promíchejte.
5. Hotový likér přelejte do čistých lahví a uložte do chladničky, aby se chladil alespoň 2 hodiny před podáváním.
Tipy:
- Pro lepší chuť a aroma můžete přidat i špetku skořice.
- Pokud máte raději hustší likér, můžete použít méně rumu.
- Před podáváním likér promíchejte nebo protřepejte, aby se všechny chutě dobře spojily.
- Vaječný likér můžete podávat samotný, přelitý přes zmrzlinu nebo jako součást dezertů.
- Vždy se ujistěte, že likér skladujete v chladničce a spotřebujte jej do několika dnů od přípravy pro zachování nejlepší kvality a bezpečnosti.