Vaječná omeleta s medvědím česnekem recept

Vaječná omeleta s medvědím česnekem recept.

Vaječná omeleta s medvědím česnekem je jednoduchý, ale nádherně chutný recept, který v sobě kombinuje jemnost vajec a aromatickou svěžest medvědího česneku. Ideální na jarní snídaně nebo lehké večeře.

**Ingredience**:
- 3 velká vejce
- 1 hrst medvědího česneku
- 1 lžíce másla nebo oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Na ozdobu můžete použít i několik květů medvědího česneku nebo jemně nastrouhaný sýr

**Recept**:
1. Medvědí česnek důkladně omyjte a osušte. Nasekejte ho na menší kousky.
2. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce, přidejte sůl a pepř podle chuti. Přidejte nasekaný medvědí česnek a promíchejte.
3. Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej na střední teplotě. Jakmile je pánví dostatečně horká, vlijte směs vajec.
4. Nechte vařit na mírném ohni, dokud spodní strana nezačne tuhnout, ale vrch je stále trochu tekutý. Pomocí špachtle omeletu opatrně přeložte na polovinu a nechte chvíli dojít.
5. Hotovou omeletu přeneste na talíř. Můžete ozdobit květy medvědího česneku nebo nastrouhaným sýrem.

**Tipy**:
- Pro výraznější chuť můžete do omelety přidat i jemně nakrájenou jarní cibulku nebo kousek sýra, který se dobře taví.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu chilli vloček.
- Medvědí česnek je sezónní ingredience, pokud jej nemáte k dispozici, můžete jako náhradu použít špenát nebo mladé listy kopřiv, ale chuť bude samozřejmě jiná.
- Při podávání můžete omeletu doplnit kvalitním olivovým olejem nebo kouskem čerstvého chleba.

Tento jednoduchý recept na vaječnou omeletu s medvědím česnekem je skvělým způsobem, jak začít den nebo si připravit rychlou a zdravou večeři. Experimentujte s přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.