Ušaté muffiny recept
Ingredience na ušaté muffiny zahrnují mouku, cukr, mléko, vejce, máslo, kypřicí prášek, sůl, vanilkový extrakt a čokoládové kapky. Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte suché ingredience, tj. mouku, cukr, kypřicí prášek a sůl. Ve druhé míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkový extrakt. Poté smíchejte mokré ingredience se suchými, ale nedělejte to příliš dlouho, aby těsto zůstalo nadýchané. Nakonec přimíchejte čokoládové kapky. Těsto rozdělte do formiček na muffiny, které jste předem vymazali nebo vyložili papírovými košíčky. Pečte 20-25 minut nebo dokud není testovací špejle po zapíchnutí do muffinu čistá. Tipy pro lepší výsledky: Použijte kvalitní čokoládové kapky a přidejte trochu více vanilky pro intenzivnější chuť. Nezapomeňte, že každá trouba peče trochu jinak, takže sledujte muffiny, aby nepřipekly. Po upečení nechte muffiny chvíli vychladnout v formičkách, a pak je vyjměte a nechte úplně vychladnout na mřížce.