Ukrajinský krabí salát recept.
Ukrajinský krabí salát je lahodný a osvěžující pokrm, který je oblíbený pro svou jednoduchost a chutnost. Ideální jako předkrm nebo lehká večeře.
Ingredience:
- 200 g krabích tyčinek
- 3 střední vařené brambory
- 2 střední mrkve
- 3 vejce
- 1 malá cibule
- 150 g zeleného hrášku (může být z konzervy)
- Majonéza podle chuti
- Sůl a pepř podle chuti
Recept:
1. Mrkve a brambory omyjte, vložte do hrnce s vodou a vařte, dokud nebudou měkké. Vejce uvařte natvrdo. Po uvaření vše ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Krabí tyčinky rozmrazte, pokud jsou mražené, a nakrájejte na malé kousky.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na velmi jemno.
4. V míse smíchejte nasekané brambory, mrkev, krabí tyčinky, cibuli a hrášek. Přidejte majonézu podle chuti a důkladně promíchejte. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
5. Salát nechte před podáváním alespoň hodinu v chladničce odležet, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Pro lehčí verzi salátu můžete použít místo majonézy jogurt nebo smetanu.
- Salát můžete ozdobit nasekanou zelenou pažitkou nebo kopr pro lepší vzhled a chuť.
- Když chcete, aby byl salát více barevný, můžete přidat nakrájenou červenou papriku nebo kukuřici.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do salátu trochu jemně nakrájeného čerstvého chilli nebo několik kapek ostré omáčky.
Tento salát je velmi univerzální a jeho příprava umožňuje mnoho variací, takže neváhejte experimentovat s ingrediencemi podle svého gusta.