Tyčinky z ořechů recept.
Ingredience:
- 200 g ořechů podle vaší volby (například vlašské, lískové, mandle)
- 100 g datlí bez pecek
- 2 lžíce medu nebo jiného sladidla
- 1 lžíce kokosového oleje
- špetka soli
- 1 lžička skořice nebo vanilkového extraktu pro příchuť (volitelné)
Recept:
1. Nejprve si připravte formu, kterou vyložte pečicím papírem. To umožní snadné vyjmutí tyčinek z formy.
2. Ořechy si nasekejte na menší kousky. Pokud máte rádi jemnější strukturu, můžete je namlet na hrubý prášek v mixéru.
3. Datle nasekejte na malé kousky a dejte je do mixéru spolu s medem, kokosovým olejem a špetkou soli. Mixujte do hladka.
4. Přidejte nasekané ořechy (a skořici nebo vanilkový extrakt, pokud používáte) k datlové směsi a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně spojené.
5. Tuto směs přemístěte do připravené formy a pevně ji utlačte, aby byla hladká a rovnoměrná.
6. Dejte formu do lednice alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc, aby se směs ztuhla.
7. Po ztuhnutí vyjměte směs z formy a nakrájejte na tyčinky podle požadované velikosti.
Tipy:
- Pokud chcete tyčinky ještě více obohatit, můžete do směsi přidat sušené ovoce, jako jsou rozinky nebo kousky sušených švestek.
- Pro veganskou variantu použijte místo medu agávový sirup nebo jiné rostlinné sladidlo.
- Tyčinky můžete obalit v rozpuštěné tmavé čokoládě nebo je posypat kousky ořechů či kokosem pro dekorativní efekt.
- Tyčinky skladujte v lednici v uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé a chutné.