Tvarůžkové syrníky recept.
Tvarůžkové syrníky jsou originální a chutný způsob, jak připravit nevšední dezert z tradičního moravského sýra - tvarůžků. Tyto syrníky poskytují jedinečnou chuť, která kombinuje sladké a pikantní prvky. Zde je recept a několik tipů, jak připravit tyto lahodné tvarůžkové syrníky.
**Ingredience:**
- 250 g tvarůžků
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 3 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Špetka soli
**Recept:**
1. Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme pekáč máslem.
2. Tvarůžky rozdrobíme na malé kousky a smícháme je v misce s měkkým máslem a cukrem. Vše dobře promícháme do hladka.
3. Do směsi postupně zašleháme vejce a pak přidáme vanilkový cukr.
4. V jiné misce smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Tuto směs poté postupně vmícháme do těsta s tvarůžky.
5. Hotové těsto rozetřeme do připraveného pekáče a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 25 minut, nebo dokud povrch syrníků nezezlátne.
6. Po upečení necháme syrníky vychladit a poté je můžeme podávat, buď samotné, nebo s ovocem či šlehačkou.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do těsta trochu nastrouhané citronové kůry.
- Pokud máte raději vláčnější texturu, přidejte do těsta malé množství mléka nebo smetany.
- Pro krásně zlatavou kůrčičku můžete syrníky před koncem pečení potřít rozšlehaným vejcem.
- Ačkoliv jsou tvarůžkové syrníky chutné samotné, výborně chutnají i s čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou, která umí krásně vyvážit jejich pikantní chuť.
Tvarůžkové syrníky jsou skvělým způsobem, jak překvapit své hosty neobvyklým dezertem, který skvěle kombinuje tradiční české chutě s originálním zpracováním.