Tvarůžkové palačinky recept.
**Ingredience:**
- 125 g tvarůžků
- 250 g hladké mouky
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- Sůl podle chuti
- Olej na smažení
**Recept:**
1. Tvarůžky nejprve rozdrobte nebo nastrouhejte na jemno.
2. Ve větší míse smíchejte hladkou mouku s vejci, postupně přilévejte mléko a míchejte, aby nevznikly hrudky.
3. Do těsta vmíchejte nastrouhané tvarůžky a osolte podle chuti. Důkladně promíchejte.
4. Na pánvi rozpalte trochu oleje. Lžící nabírejte těsto a vytvářejte na pánvi malé palačinky. Smažte z obou stran dozlatova.
5. Hotové palačinky podávejte teplé, případně s doplňky dle vaší chuti.
**Tipy:**
- Před podáváním můžete tvarůžkové palačinky posypat čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.
- Vhodným doplňkem může být zakysaná smetana nebo kousek čerstvé zeleniny, například rajčata nebo okurka.
- Jestliže máte rádi pikantnější variantu, přidejte do těsta trochu mleté papriky nebo jemně nasekané chilli papričky.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat i kousky uzeného masa nebo slaniny.
- Pokud preferujete hustší těsto, můžete přidat méně mléka nebo více mouky, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Můžete experimentovat s různými druhy tvarůžků pro změnu chuti palačinek.