Tvarohový s čokoládou recept.
Ingredience pro tvarohový koláč s čokoládou:
- Tvaroh (měkký) 500 g
- Cukr krupice 200 g
- Máslo 100 g
- Vejce 3 ks
- Hladká mouka 200 g
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Kakaový prášek 3 lžíce
- Čokoládové kousky nebo čokoláda na vaření 100 g
- Vanilkový cukr 1 balíček
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Máslo nechte změknout při pokojové teplotě a poté ho smíchejte s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do hladka.
3. Postupně přidávejte vejce a dobře promíchejte.
4. Ve směsi rozetřete tvaroh a zamíchejte.
5. Ve vedlejší misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek.
6. Suchou směs postupně přidávejte do tvarohové směsi a míchejte, dokud nebude těsto hladké.
7. Nakonec vmíchejte čokoládové kousky.
8. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
9. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut nebo dokud není koláč pevný a vrch má zlatavou barvu.
10. Nechte koláč chladnout v formě, poté vyklopte a podávejte.
Tipy:
- Pokud máte raději intenzivnější čokoládovou chuť, můžete přidat více kakaového prášku.
- Pro extra křupavou vrstvu posypte povrch koláče před pečením hrubě nasekanou čokoládou.
- Koláč je ještě lepší druhý den, kdy se chutě krásně spojí.
- Pokud chcete, aby byl koláč vlhčí, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
Tento koláč je ideální k odpolední kávě nebo jako dezert pro návštěvy.