Tvarohový krém s třešněmi a meruňkami recept.
- Ingredience
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 g třešní (mohou být i z kompotu)
- 150 g meruněk (čerstvé nebo z kompotu)
- Několik lístků máty pro ozdobu
- Recept
1. V míse smíchejte měkký tvaroh, moučkový cukr a vanilkový cukr. Vše důkladně promíchejte do hladka.
2. Ve druhé míse šlehejte smetanu ke šlehání, dokud nevznikne tuhý šlehačka.
3. Lehce vmíchejte šlehačku do tvarohové směsi. Snažte se, aby směs zůstala nadýchaná.
4. Třešně a meruňky omyjte a pokud používáte čerstvé ovoce, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky. Pokud používáte kompot, ovoce scedíte.
5. Do skleniček nebo pohárů vrstvěte tvarohový krém a ovoce. Začněte vrstvou tvarohového krému, přidejte vrstvu ovoce a opakujte.
6. Na závěr ozdobte lístky máty a nechte chladit v lednici alespoň 1 hodinu před podáváním.
- Tipy
- Pokud chcete krém více osladit, můžete přidat více moučkového cukru podle chuti.
- Pro extra chuť a texturu můžete do tvarohové směsi přidat trochu citronové kůry.
- Pokud nemáte čerstvé ovoce, můžete použít jakýkoliv kompot nebo ovoce z mražení. Jen nezapomeňte ovoce důkladně scedit.
- Pro veganskou verzi můžete použít rostlinný tvaroh a rostlinnou smetanu ke šlehání.
- Tento dezert můžete podávat nejen jako sladký konec jídla, ale i jako osvěžující snack během dne.