Tvarohový koláč s broskvemi recept.
**Ingredience:**
- 1 balení listového těsta
- 500 g měkkého tvarohu
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 400 g konzervovaných broskví
- 2 lžíce škrobu
- Špetka soli
**Recept:**
1. Rozehřejte troubu na 180°C a vyložte formu na pečení pečicím papírem.
2. Listové těsto rozválejte a vložte do formy tak, aby pokrývalo dno i okraje.
3. Ve středně velké míse smíchejte tvaroh, vejce, cukr, vanilkový cukr, špetku soli a škrob do hladka.
4. Broskve scedíte a nakrájíte na malé kousky. Přidejte polovinu broskví do tvarohové směsi a lehce promíchejte.
5. Tvarohovou směs nalijte na připravené listové těsto.
6. Zbytek broskví rozložte na povrch koláče.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut nebo dokud koláč nezhnědne a nebude pevný.
8. Nechte koláč před podáváním vychladnout.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť přidejte do tvarohové směsi lžíci citronové šťávy nebo citronové kůry.
- Místo konzervovaných broskví můžete použít i čerstvé broskve, nebo je nahradit jiným ovocem dle sezóny a chuti.
- Pro křupavější povrch posypte koláč před pečením trochou demerara cukru.
- Jestliže máte rádi bohatší tvarohové náplně, můžete zvýšit množství tvarohu na 750 g a přizpůsobit množství cukru a škrobu.