Tvarohový koláč líné ženy recept
Ingredience:
– 1 kg tvarohu ve vaničce
– 1 hrnek cukru
– 1 vanilkový cukr
– 3 vejce
– 1 hrnek polohrubé mouky
– 1 prášek do pečiva
– rozinky (podle chuti)
– máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. Formu na pečení vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
2. Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a vejce. Pořádně promíchejte dohladka.
3. Do směsi přidejte hrnek polohrubé mouky, prášek do pečiva a rozinky. Vše důkladně promíchejte.
4. Hotovou směs vlijte do připravené formy a hladce rozetřete.
5. Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut, dokud vrch nezezlátne a nezpevní.
6. Po upečení nechte koláč chvíli vychladit ve formě, poté můžete vyklopit a podávat.
Tipy:
– Rozinky můžete před přidáním do těsta namočit do rumu, což dodá koláči pikantní chuť.
– Místo rozinek můžete použít i jiné sušené ovoce nebo čokoládové kousky.
– Pro extra křupavý vrch můžete koláč před pečením posypat trochou cukru nebo posypat mandlovými lupínky.
– Pokud máte rádi citrónovou příchuť, přidejte do těsta kůru z jednoho citrónu, která koláči dodá svěží nádech.
– Koláč je výborný podávaný s čerstvým ovocem nebo ovocným kompotem.