Tvarohový koláč líné ženy recept.
Ingredience:
- 1 kg tvarohu ve vaničce
- 1 hrnek cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- rozinky (podle chuti)
- máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. Formu na pečení vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
2. Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a vejce. Pořádně promíchejte dohladka.
3. Do směsi přidejte hrnek polohrubé mouky, prášek do pečiva a rozinky. Vše důkladně promíchejte.
4. Hotovou směs vlijte do připravené formy a hladce rozetřete.
5. Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut, dokud vrch nezezlátne a nezpevní.
6. Po upečení nechte koláč chvíli vychladit ve formě, poté můžete vyklopit a podávat.
Tipy:
- Rozinky můžete před přidáním do těsta namočit do rumu, což dodá koláči pikantní chuť.
- Místo rozinek můžete použít i jiné sušené ovoce nebo čokoládové kousky.
- Pro extra křupavý vrch můžete koláč před pečením posypat trochou cukru nebo posypat mandlovými lupínky.
- Pokud máte rádi citrónovou příchuť, přidejte do těsta kůru z jednoho citrónu, která koláči dodá svěží nádech.
- Koláč je výborný podávaný s čerstvým ovocem nebo ovocným kompotem.