Tvarohový dortík recept

Tvarohový dortík recept.

Tvarohový dortík je skvělý dezert, který potěší všechny milovníky tvarohu. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.

Ingredience:

- 500 g měkkého tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 100 g másla
- 200 g sušenek (doporučuji máslové)
- Želatina (podle návodu na obalu)
- Ovoce na ozdobu (například jahody, kiwi nebo maliny)

Recept:

1. Nejprve připravte korpus. Sušenky rozdrtíte na jemno a smícháte s rozpuštěným máslem. Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na dno dortové formy a důkladně utlačte, abyste vytvořili kompaktní základ. Dejte do lednice chladit.

2. V míse smíchejte měkký tvaroh, smetanu ke šlehání, moučkový cukr, vanilkový cukr a vejce. Všechny ingredience důkladně promíchejte dohladka.

3. Želatinu připravte podle návodu na obalu. Po rozpuštění a mírném ochlazení ji vmíchejte do tvarohové směsi.

4. Tvarohovou směs nalijte na připravený sušenkový korpus. Dort dejte do lednice, nejlépe přes noc, aby dobře ztuhl.

5. Před podáváním dort ozdobte čerstvým ovocem podle vaší chuti.

Tipy:

- Pro intenzivnější chuť můžete do tvarohové směsi přidat kůru z jednoho citronu nebo pomeranče.
- Pokud máte rádi čokoládu, můžete těsně před podáváním dort pokrýt tenkou vrstvou rozpuštěné čokolády.
- Místo sušenek můžete použít i piškoty, které dodají dortu jemnější texturu.
- Pro veganskou verzi použijte veganský tvaroh, rostlinnou smetanu a nahraďte vejce vhodnou náhražkou.

Tento tvarohový dortík je ideální nejen jako dezert po obědě, ale i jako sladkost k odpolední kávě nebo čaji. Užijte si jeho přípravu i degustaci.