Tvarohový dort s jablky recept.
Tvarohový dort s jablky je vynikající dezert, který kombinuje jemnost tvarohu s osvěžující chutí jablík. Tento recept je poměrně jednoduchý a výsledek stojí za to.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 125 g cukru
- 1 vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
*Na náplň:*
- 500 g tvarohu (měkkého, ve vaničce)
- 100 g cukru (může být i méně, podle chuti)
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 3-4 středně velká jablka
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 lžíce mouky
- 1/2 lžičky mleté skořice (nepovinné)
Postup:
1. Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidejte vejce a na kousky nakrájené máslo. Rychle zpracujte do hladkého těsta. Těsto pak dejte na chvíli do lednice odpočinout.
2. Mezitím připravte náplň. Tvaroh smíchejte s cukrem, vejci, vanilkovým cukrem a lžící mouky. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a pokapejte citronovou šťávou (případně posypte skořicí).
3. Těsto rozválejte a vložte do dortové formy, přičemž si nechte trochu těsta stranou na ozdobu. Na těsto rovnoměrně rozprostřete tvarohovou náplň a na ni pokládejte plátky jablík.
4. Zbylé těsto můžete nastrouhat nebo rozválet a nakrájet na proužky, které pokládáte přes jablka pro dekorativní mřížku.
5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 45-55 minut, dokud není povrch zlatavý a jablka měkká.
6. Nechte dort vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pokud máte rádi vlhčí dorty, můžete do tvarohové náplně přidat trochu zakysané smetany.
- Pro intenzivnější chuť jablík můžete přidat do náplně trochu jablečného kompotu nebo použít více skořice.
- Dort můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Při servírování můžete dort posypat moučkovým cukrem nebo polit čokoládovou polevou pro dekorativní efekt.
Doufám, že si tento recept užijete a tvarohový dort s jablky se stane oblíbenou pochoutkou pro vaše rodinné oslavy nebo jen tak pro radost.