Tvarohový dort recept.
Tvarohový dort je oblíbená česká pochoutka, která se hodí pro různé příležitosti. Ať už máte chuť na něco sladkého nebo potřebujete připravit dezert pro návštěvu, tvarohový dort je skvělou volbou. Zde je jednoduchý recept na jeho přípravu:
Ingredience:
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 3 vejce
- 1 citron
- 150 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Recept:
Nejprve si připravíme korpus. Rozmícháme máslo s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáváme vejce a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylejeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z citronu. Vše důkladně promícháme.
Jakmile je korpus upečený a vychladlý, rozetřeme na něj rovnoměrně tvarohovou směs. Dort dáme do lednice a necháme alespoň několik hodin ztuhnout, ideálně přes noc.
Tipy:
- Pro extra chutný dort můžete do tvarohové směsi přidat čerstvé ovoce jako jsou jahody nebo borůvky.
- Když chcete korpus trochu vláčnější, přidejte do těsta lžíci oleje nebo tuku.
- Pro zjemnění chuti můžete do tvarohové náplně přidat trochu likéru, například Amaretto nebo Baileys.
- Dort můžete ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou nebo čokoládovou polevou pro větší vizuální efekt.
Tvarohový dort je skvělý pro svou jednoduchost a variabilitu, takže neváhejte a experimentujte s různými přísadami podle vaší chuti!