Tvarohový chlebík recept.
- Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 250 g tvarohu (může být měkký nebo polotučný)
- 1 lžíce jedlé sody
- 1 lžička soli
- 3 lžíce olivového oleje
- 150 ml mléka
- 1 vejce pro potření (nepovinné)
- Sezamová nebo slunečnicová semínka pro posyp (nepovinné)
- Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse promíchejte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl.
3. Přidejte tvaroh a olivový olej a začněte míchat. Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud se těsto nespojí do hladké, ale nelepivé konzistence.
4. Vypracujte těsto na lehce pomoučněné pracovní ploše. Formujte ho do tvaru chlebíčku.
5. Přeneste těsto na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pokud používáte vejce pro potření, rozšlehejte ho a potřete povrch těsta. Povrch můžete také posypat sezamovými nebo slunečnicovými semínky.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut, dokud chlebík nezíská zlatavou barvu a nebude při poklepání na dně znít dutě.
8. Nechte chlebík vychladnout na roštu, než ho nakrájíte.
- Tipy:
- Pokud máte rádi bylinky, můžete do těsta vmíchat čerstvé nebo sušené bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, pro dodatečnou chuť.
- Tento chlebík je skvělý jak pro sladké, tak i slané náplně. Vyzkoušejte ho s marmeládou nebo jako doplněk k sýru a víně.
- Pokud přidáte do těsta hrst rozinky nebo sušené ovoce, získáte skvělý základ pro snídaně nebo svačiny.
- Chleb uchovávejte zabaleny v čisté utěrce nebo v uzavíratelném obalu na chleba, aby zůstal déle čerstvý.