Tvarohovo-tuňáková pomazánka recept.
Ingredience:
- 250g tvarohu (může být měkký nebo ve vaničce)
- 1 plechovka tuňáka v oleji nebo ve vlastní šťávě
- 1 malá cibule
- sůl
- pepř
- trochu citronové šťávy
- petrželka nebo jarní cibulka pro ozdobu
Recept:
1. Tvaroh dáme do mísy. Pokud používáme tvaroh ve vaničce, doporučuji ho trochu propracovat vidličkou, aby byl krémovější.
2. Tuňáka necháme okapat (pokud je v oleji, olej odebereme) a přidáme k tvarohu.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemné kostičky. Přidáme k tvarohu s tuňákem.
4. Všechny ingredience společně promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme trochu citronové šťávy pro zvýraznění chuti.
5. Pomazánku můžeme nechat chvíli v chladničce odpočinout, aby se chutě spojily.
6. Před podáváním ozdobíme nasekanou petrželkou nebo jarní cibulkou.
Tipy:
- Pomazánku můžeme podávat s pečivem, jako jsou bagety, toastový chléb nebo čerstvé pečivo.
- Pro zpestření chuti můžeme přidat do pomazánky také trochu nakrájených černých oliv nebo kapar.
- Pokud máme rádi pikantnější variantu, můžeme přidat trochu chilli papričky nebo pár kapek tabasco omáčky.
- Jako zdravější variantu podávání můžeme použít místo pečiva čerstvou zeleninu, jako jsou papriky, okurky nebo ředkvičky, které nám poslouží jako "loďky" pro pomazánku.
- Tuto pomazánku můžeme využít i jako náplň do obložených baget nebo jako součást lehké večeře či snacku během dne.