Tvarohovo-smetanový dort recept.
Ingredience pro tvarohovo-smetanový dort zahrnují tvaroh, smetanu ke šlehání, cukr, želatinu, vanilkový cukr, piškoty a ovoce pro ozdobu.
Recept začíná přípravou piškotového základu, který položíte na dno formy. Tvaroh smícháte s cukrem a vanilkovým cukrem do hladka. Smetanu ke šlehání ušleháte do tuha a opatrně ji vmícháte do tvarohové směsi. Želatinu připravíte podle návodu na obalu a za stálého míchání ji vmícháte do tvarohovo-smetanové směsi. Hotovou směs nalijete na piškotový základ a dort necháte v lednici několik hodin, nejlépe přes noc, ztuhnout.
Tipy pro dokonalý tvarohovo-smetanový dort: pro lehký a vzdušný dort je důležité tvaroh a smetanu důkladně promíchat, ale zároveň zachovat našlehaný objem smetany. Před podáváním dort ozdobte čerstvým ovocem, které dodá svěží chuť a krásný vzhled. Čas v lednici je klíčový pro správnou konzistenci, nevyndavejte dort příliš brzy, aby měl čas dobře ztuhnout.