Tvarohové krekery recept.
- Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g tvarohu
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička sušeného rozmarýnu nebo jiného koření podle chuti
- Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, sůl a prášek do pečiva.
2. Přidejte tvaroh a olivový olej.
3. Vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody; pokud je naopak příliš mokré, přisypejte trochu mouky.
4. Těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše na tloušťku zhruba 5 mm.
5. Pomocí formičky nebo nože vykrajujte krekrery.
6. Poklaďte krekrery na plech vyložený pečicím papírem.
7. Před pečením můžete krekry posypat sušeným rozmarýnem nebo jiným oblíbeným kořením.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180°C zhruba 15-20 minut, dokud nejsou krekrery zlatavé.
9. Nechte krekry vychladnout na mřížce.
- Tipy:
- K tvarohovým krekrům se hodí různé druhy koření. Můžete experimentovat s tymiánem, oreganem nebo dokonce s paprikou pro pikantnější variantu.
- Krekry skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly křupavé.
- Pro zdravější variantu můžete použít celozrnnou nebo jinou alternativní mouku.
- Těsto můžete před pečením potřít olivovým olejem a posypat hrubozrnnou solí pro ještě lepší chuť.
- Tvarohové krekrery jsou vynikající jako snack k sýru nebo jako součást lehké večeře s čerstvou zeleninou.