Tvarohové koláčky recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 250 g tvarohu
- 200 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- Džem nebo ovoce na náplň
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
2. Přidejte tvaroh, cukr, vejce a nakonec rozpuštěné máslo. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké, nelepivé těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, můžete přidat trochu mouky.
3. Těsto vyválejte na pomoučněném válů na tloušťku přibližně 0,5 cm.
4. Skleničkou nebo vykrajovátkem vykrajujte kruhy. Na polovinu z nich dejte lžičku džemu nebo ovoce.
5. Druhou polovinu kruhů použijte k přikrytí náplně, okraje lehce přimáčkněte, aby se spojily.
6. Předehřejte troubu na 180°C.
7. Koláčky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 15–20 minut, nebo dokud nejsou krásně zlatavé.
8. Po upečení nechte koláčky chvíli vychladit.
Tipy:
- Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako jsou různé druhy džemu, čerstvé nebo kandované ovoce.
- Pokud máte rádi sladší, můžete koláčky po upečení ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
- Pro křupavější povrch můžete před pečením koláčky potřít rozšlehaným vejcem.
- Pokud máte rádi, můžete do těsta přidat i trochu citronové kůry pro osvěžující chuť.
- Koláčky jsou skvělé jako svačina k čaji nebo kávě.