Tvarohové koblížky s jablky recept.
Tvarohové koblížky s jablky jsou lahodnou svačinou, která spojuje jemnost tvarohu a sladkost jablek. Příprava není náročná a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 250 g tvarohu
- 2 velká jablka
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- Špetka soli
- Olej pro smažení
- Moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, kypřicí prášek a špetku soli.
2. Přidejte tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
3. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nastrouhejte je na jemno. Přidejte nastrouhaná jablka do těsta a dobře promíchejte.
4. V hluboké pánvi nebo hrnci zahřejte dostatek oleje pro smažení.
5. Lžící formujte z těsta malé koblížky a opatrně je vkládejte do horkého oleje.
6. Smažte z obou stran dozlatova, obvykle trvá 3-4 minuty na každé straně.
7. Hotové koblížky vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích.
8. Ještě teplé koblížky obalte v moučkovém cukru.
Tipy:
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete do těsta přidat lžíci rozpuštěného másla.
- Pokud máte rádi koření, zkuste do těsta přidat špetku skořice nebo muškátového oříšku, které skvěle doplní chuť jablek.
- Koblížky můžete servírovat s vanilkovou zmrzlinou nebo teplou jablkovou omáčkou pro ještě lepší zážitek.
- Pokud chcete zdravější variantu, můžete koblížky péct v troubě na pečicím papíře místo smažení. Pečte na 180°C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
Užijte si tuto skvělou pochoutku k čaji nebo jako rychlou svačinu během dne.