Tvarohové karbanátky recept.
**Ingredience:**
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce strouhanky
- 2 jarní cibulky
- Sůl
- Pepř
- Česnek podle chuti
- Olej na smažení
**Recept:**
1. V míse rozmačkejte tvaroh na menší kousky.
2. Přidejte vejce, hladkou mouku, strouhanku, nadrobno nakrájené jarní cibulky, sůl, pepř a drcený česnek. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte jednolitou směs.
3. Z připravené směsi tvořte malé karbanátky. Pokud se směs lepí, můžete si navlhčit ruce vodou, což usnadní tvarování.
4. Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky na něm z obou stran opékejte dozlatova. Smažte na středně vysokém ohni, aby se karbanátky nepřipálily, ale uvnitř byly dobře propečené.
5. Hotové karbanátky přeneste na papírový ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do směsi trochu chilli nebo jiného ostrého koření.
- K tvarohovým karbanátkům se výborně hodí lehký jogurtový dip nebo čerstvá zeleninová salát.
- Pokud dodržujete bezlepkovou dietu, mouku a strouhanku můžete nahradit bezlepkovou alternativou.
- Pro ještě šťavnatější karbanátky můžete do směsi přidat nastrouhanou zeleninu, například mrkev nebo cuketu.
- Tvarohové karbanátky jsou vynikající nejen teplé, ale chutnají i studené, takže jsou skvělou volbou do jídelníčku na výlet nebo jako svačina do práce.