Tvarohová pomazánka s ředkvičkami recept
Ingredience:
– 250 g tvarohu
– 100 g másla
– 1 svazek ředkviček
– 1 malá cibule
– sůl podle chuti
– čerstvý kopřiv nebo pažitka pro ozdobu
Recept:
1. Tvaroh nechejte okapat, pokud je příliš vlhký, a následně ho smíchejte s měkkým máslem do hladka. Můžete použít i mixér pro dosažení opravdu jemné konzistence.
2. Ředkvičky omyjte, očistěte a nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupejte a také nakrájejte na jemno.
3. Nakrájené ředkvičky a cibuli přidejte do směsi tvarohu a másla. Vše důkladně promíchejte.
4. Pomazánku dochuťte solí podle chuti. Můžete přidat i trochu černého pepře pro pikantnější chuť.
5. Nechte chvíli odstát v lednici, aby se chutě dobře spojily.
6. Před podáváním pomazánku ozdobte kopřivou nebo nasekanou pažitkou.
Tipy:
– Pro lehčí verzi můžete použít místo másla bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
– Tvarohovou pomazánku můžete podávat s čerstvým pečivem, jako jsou bagety nebo celozrnné rohlíky.
– Pokud máte rádi křupavou texturu, můžete přidat do pomazánky i nasekané ořechy nebo semínka.
– Pro osvěžující variantu přidejte do pomazánky jemně nasekaný okurek nebo trochu citronové šťávy.