Tvarohová pomazánka s protlakem recept.
Ingredience:
- 250 g tvarohu (měkkého)
- 3 lžíce protlaku (rajčatového)
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- bylinky dle chuti (např. bazalka, oregano, petržel)
Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2. V misce smíchejte měkký tvaroh s protlakem. Důkladně promíchejte, aby byla směs hladká.
3. Přidejte do směsi nakrájenou cibuli, česnek, olivový olej a důkladně promíchejte.
4. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř. V této fázi můžete přidat i bylinky, které máte rádi.
5. Pomazánku nechte chvíli odstát v chladničce, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Tvarohovou pomazánku s protlakem můžete podávat s čerstvým pečivem, toastem nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo pár kapek tabaska.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, přidejte do pomazánky nakrájené čerstvé papriky nebo jarní cibulku.
- Pomazánku můžete použít i jako základ pro studené sendviče s dalšími ingrediencemi dle vaší chuti.
- Pro zdravější variantu použijte tvaroh s nižším obsahem tuku.