Tvarohová pomazánka s česnekem recept.
Ingredience:
- 250 g tvarohu (může být měkký nebo polotučný)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce jemně nasekané zelené (např. pažitka nebo jarní cibulka pro ozdobu a chuť)
Recept:
1. Do misky dáme tvaroh.
2. Česnek oloupeme a jemně nastrouháme nebo prolisujeme přes česnekový lis přímo do misky s tvarohem.
3. Přidáme olivový olej a dobře promícháme.
4. Ochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Důkladně vše promícháme, aby se chutě spojily.
5. Nakonec pomazánku ozdobíme nasekanou zelenou.
6. Necháme chvilku odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu mleté papriky nebo kapku tabasca.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, přidejte do pomazánky jemně nasekané ořechy nebo semínka.
- Tvarohovou pomazánku můžete podávat na křupavém pečivu, jako jsou toastové chlebíčky nebo na čerstvě upečeném bagetu. Skvěle se hodí i jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Aby byla pomazánka ještě krémovější, můžete použít místo obyčejného tvarohu směs tvarohu a krémového sýra v poměru 1:1.
- Nebojte se experimentovat s bylinkami. Kromě pažitky a jarní cibulky se skvěle hodí i čerstvý kopr nebo petržel.